Matematică
raducul
2015-11-09 21:53:00
Ea foloseste pentru paine urmatoarele ingrediente:1 kg faina,25 g drojdie,5 g sare si apa.Apa reprezinta 50 % din ingredientele folosite.Din intreaga cantitate face patru paini identice a caror masa scade dupa coacere cu 20 %.Afla cat cantareste o paine coapta
Răspunsuri la întrebare
crystian
2015-11-10 02:24:54

1000 g făină + 25 g drojdie + 5 g sare = 1030 g => folosește 515 g apă Cantitatea totală de ingrediente este 1545 g. 1545 : 4 = 386,25 g cântărește o pâine înainte de coacere. 386,25 g _______ 100% x g __________ 20% x=386,25:5=77,25 cantitatea care scade după coacere => o pâine coaptă cântărește 386,25-77,25=309 g

ionsutac
2015-11-10 02:26:09

Total ingrediente : 1000 g faina                                  25 g drojdie                                    5 g sare                              ________                               1030 g =>apa 515 g Total ingrediente cu apa adaugata : 1545 g : 4 = 386,25 g fiecare paine 386,25 g_______ 100%       x _________  80% (100%-20%) x=309 g

Adăugați un răspuns